紅玉紅茶 30g
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紅玉紅茶（Ruby 18） | Sun Moon Lake Ruby 18 Black
01. 私たちがこのお茶に惚れた理由
「高級なのに、毎日そばに置いておきたくなる」台湾を代表する最高級紅茶「紅玉紅茶」を飲んだとき、私たちが感じたのは意外なほど自然な心地よさでした。
最大の魅力は、鼻にすっと抜けるミントやユーカリのような清涼感。そこにシナモンを思わせるスパイスの香りと、チェリーやプラムのような赤い果実の甘みが重なり、複層的でなめらかな味わいが広がります。
特におすすめしたいのが、夏場の「水出し茶」です。水出しにすることで、紅玉特有のスッキリとした清涼感がさらに際立ち、驚くほど濃厚な甘みを感じていただけます。角の取れたやさしい口当たりを水出し茶でお楽しみください。
重厚な高級感がありながら、後味はどこまでも軽やか。「少し気持ちを整えたい」そんな午後のひとときに、自然と手が伸びてしまう。上質さと日常の軽やかさが共存する、不思議なバランスを持った紅茶です。
02. このお茶についての物語
台湾の中部、台中にある美しい湖畔・日月潭（にちげつたん）。「紅玉紅茶」は、そんな日月潭で台湾茶業改良場が50年以上の歳月をかけて生み出した、世界に誇る傑作品種（台茶18号）です。
その鮮やかな茶湯から「ルビー」とも称されるこのお茶は、2025年夏の強い日差しを浴びて、最も香りが乗った時期に手摘みで収穫されました。長い年月をかけた品種改良の結晶だからこそたどり着いた、唯一無二の清涼感と深いコクをお楽しみください。
03. ペアリングシーン
しっかりとした個性がありながら、和洋問わず甘いものとの相性が抜群です。
◼︎スイーツ： 意外にも、控えめな甘さの「和菓子」と合わせることで、紅玉特有の香りがより一層引き立ちます。もちろんチョコレートなどの濃厚なスイーツに合わせても◎
◼︎お食事：そのスッキリとした後味は、お食事の脂っぽさを流してくれるため、飲茶や点心はもちろん、肉料理や少しスパイシーなお料理とあわせても◎
04. 商品詳細
◼︎産地： 台湾 南投県 魚池郷（標高 約800m）
◼︎品種： 台茶18号（紅玉 / Ruby 18）
◼︎製法： 全発酵
◼︎製茶時期： 2025年夏摘み（手摘み）
◼︎内容量： 散茶 30g
05. 美味しい淹れ方の目安
温度や淹れ方によって変わる、表情豊かな味わいをご堪能ください。
◼︎リーフティー（3g）
お湯： 95°C / 200ml
時間： 1煎目 45〜60秒（2煎目以降は+10秒ずつ）
回数： 4〜6煎以上。煎を重ねるごとに、スパイスからキャラメルのような甘みへと変化する余韻を楽しめます。
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